✨ feat(烃的衍生物)

酰胺

04 有机化学基础/05 烃的衍生物(Shirley Amika).md → 04 有机化学基础/05 烃的衍生物.md

@@ -900,18 +900,43 @@ $\ce{CH3-CH2Br + NaOH->[乙醇][\Delta]CH2=CH2 ^ +NaBr + H2O}$
 | 有机反应物结构特点 | 含 $\ce{C-X}$ 键即可                                         | 与$\ce{-X}$ 相连的 $\ce{C}$ 原子的邻位  $\ce{C}$ 原子上有 $\ce{H}$ 原子 |
 | 产物特征           | 在碳原子上引入 $\ce{-OH}$ ，生成含 $\ce{-OH}$ 的有机物（醇） | 消去 $\ce{HX}$ ，引入碳碳双键或三键                          |
 
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 ## 酰胺
 
+### 酰胺
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+1. **结构**
+
+   酰胺可看作是羧酸分子中羧基中的羟基被氨基或烃氨基（ $\ce{-NHR}$ 或 $\ce{-NR2}$ ）取代而成的化合物，也可看作是氨或胺分子中氨氮原子上的氢被酰基取代而成的化合物
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+   如：乙酰胺的结构<img src="./images/5.40.svg" style="zoom:33%;" />
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+2. **官能团**：
 
-![](https://pic1.zhimg.com/80/v2-a831b14fc88fa3b5eff8b0c88a2486c8_720w.webp)
-> ①：或取代的氨基（-NRR&amp;#39;）R和R&amp;#39;可以是氢原子或者烃基
+3. **分类**
 
-![](https://pic2.zhimg.com/80/v2-83f3aa042d9ffc3d3f55cee5a0eeae15_720w.webp)
-> ①：或取代的氨基（-NRR&amp;#39;）R和R&amp;#39;可以是氢原子或者烃基
+   根据氮原子上取代基的多少，酰胺可分为伯酰胺（$\ce{-CONH2}$）、仲酰胺（$\ce{-CONHR}$）、叔酰胺（$\ce{-CONR2}$）
+
+4. **化学性质**
+
+   - 酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解反应。在酸性条件下生成对应的羧酸和铵盐，在碱性条件下生成对应的羧酸盐并放出氨气
+     $$
+     \ce{&RCONH2 +H2O +HCl->[\Delta]RCOOH +NH4Cl}\quad \\
+     or\quad \ce{&RCONH2 +H2O +H2SO4->[\Delta]RCOOH +(NH4)2SO4} \\
+     &\ce{RCONH2 +NaOH->[\Delta]RCOONa +NH3 ^}
+     $$
+
+   - 酰胺可以通过氨气（或胺）与羧酸在加热条件下反应得到，或用羧酸的铵盐加热脱水 得到。例如乙酰胺可以通过以下反应合成
+     $$
+     \ce{CH3COOH + NH3->[\Delta]CH3CONH2 + H2O}
+     $$
+     
+   - 胺可以转化成酰胺，酰胺又可以水解变成胺，常利用这种转化关系来保护氨基
+
+     <img src="./images/5.41.svg" style="zoom:33%;" />
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+     
 
-①：或取代的氨基（-NRR'）R和R'可以是氢原子或者烃基
 
-![](https://pic4.zhimg.com/80/v2-9bb5e60e6f0001c1128d9cf4d950714b_720w.webp)
+5. **应用**
 
-事实上，-NH-CO-在化学上被称为酰胺键，也叫肽键，是酰胺的官能团。
+   酰胺常被用作溶剂和化工原料。如 $\ce{N,N -}$二甲基甲酰胺是生产多种化学纤维的良好溶剂，也用作合成农药、医药的原料等