É um Console-Fantasia feito para funcionar em hardware de verdade e muito foco em UX e design.
Primeiro, baixe o emulador e a SDK dá página de releases.
Para rodar a versão de macOS provavelmente você vai precisar mexer em algo no sistema, porquê ela não é notarizada pela Apple.
Depois de extrair o .zip você pode rodar o executável nibble.
Você será recebido pela shell.
Você pode rodar qualquer programa digitando o nome dele.
Dá uma olhada na documentação.