Reformar o algoritmo de sumarização dos indicadores

[philsf]

O algoritmo de cálculo das variáveis (#14) usa um mutate ao invés de summarize, gerando a necessidade de resumir os resultados com um count. Essa escolha foi feita pois o summarize não permite usar variáveis que foram criadas dentro da própria sumarização.

Podemos contornar esta limitação fazendo um summarize para as variáveis, seguida de um mutate para os componentes na função ipc().
O summarize para calcular as variáveis, e depois um mutate para os componentes e o ipc.