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Spritzgebaeck

gesammelte Rezepte von Oma

Zutaten:

• 8 Eigelb
• 400 g Zucker (gemahlen)
• 750 g Butter
• 1 Pck Vanillezucker
• 1 1/2 Pck Backpulver
• 1 kg Mehl
• 2 Block Schokolade

Anleitung:

Den Teig kneten, er is sehr locker. Einige Stunden kalt stellen. Backen bei 200 Grad zirka 10 Minuten. Nicht braun werden lassen. Dieses Spritzgebaeck darf nach dem backen nur vorsichtig vom Blech genommen werden. Es ist sehr zerbrechlich.