| Saison | - |
| Type | Plat |
| Protéines | Haricots rouges |
| Crudités | - |
| Conservation | Réfrigérateur/Congélateur |
500de haricots rouges cuits1piment1oignon1casde farine complète250cmde bouillon de légumes250mlde sauce tomate1cacde piment de Cayenne- huile d'olive
Hacher l'oignon et le piment.
Faire frire dans l'huile l'oignon, le piment et les épices.
Ajouter les ingrédients restants.
Faire mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
- "Chili sin carne express", Ma cuisine végétarienne pour tous les jours, Garance Leureux, éditions La plage, 2017 (page 192)