| Saison | Juin à août |
| Type | Entrée |
| Protéines | Fromage |
| Crudités | Tomates, pastèque |
| Conservation | Régrigérateur |
500gde tomates ananas600gde pastèque1bocal de feta4olives vertes- persil
- sel
- poivre
Couper les tomates en tranches.
Couper les olives vertes en deux.
Couper la pastèques en dés.
Ajouter les dés de feta avec leur huile.
Ajouter le persil ciselé.
Saler et poivrer.
- "Salade de tomates jaunes, pastèque et feta", En 2H je cuisine Veggie pour toute la semaine, Caroline Pessin, éditions Hachette Cuisine, 2019 (page 108)